小家電細分類別越來越多，從最開始的微波爐，到現(xiàn)在的空氣炸鍋，越來越多不同類型的小家電進入到了我們的視線中，現(xiàn)在很多年輕的家庭很喜歡空氣炸鍋，但網(wǎng)上有空氣炸鍋的危害太可怕了這類消息這是怎么回事，究竟烤箱和空氣炸鍋哪個更實用呢?趕快通過本文來仔細了解一下吧!

空氣炸鍋的危害太可怕了怎么回事

空氣炸鍋的危害太可怕了說法一，之所以有網(wǎng)友表示空氣炸鍋的危害太可怕了是因為有韓國消費者協(xié)會對市面上的十款空氣炸鍋做了一次檢測。檢測冷凍薯條放在200度的高溫下炸薯條，有四款出現(xiàn)丙烯酰胺濃度超標的情況。丙烯酰胺是一種可能致癌物質(zhì)，所以很多人開始把空氣炸鍋與致癌聯(lián)系到一起，紛紛表示不可以用空氣炸鍋，還有一些自媒體添油加醋的描述空氣炸鍋也有影響;

空氣炸鍋的危害太可怕了說法二，炸薯條里丙烯酰胺與空氣炸鍋無關(guān)。有專家表示，不管是用煎、炒、炸的方式，還是用什么鍋來炸薯條，只要溫度超過120度都會產(chǎn)生丙烯酰胺。而且丙烯酰胺的濃度不僅和烹飪的時間有關(guān)還跟食材種類有很大關(guān)系，油炸的本身就比水煮的多，炸薯條本身就是丙烯酰胺的重災(zāi)區(qū)。也就是說薯條本身就容易產(chǎn)生丙烯酰胺，憑借這個檢測也太冤枉空氣炸鍋了;

空氣炸鍋的危害太可怕了說法三，空氣炸鍋可以算是烹飪廚具里比較健康的了所以并不可怕。有研究對比了兩種型號的空氣炸鍋、微波爐、烤箱和油榨機，同時來加熱冷凍薯條，結(jié)果發(fā)現(xiàn)微波爐是產(chǎn)生丙烯酰胺最多的410mg/kg，空氣炸鍋的濃度是237mg/kg。而且用微波爐加熱薯條，口感差而且丙烯酰胺可能