廚房油煙的危害有很多，不利于身體健康。昨天，看到有網(wǎng)友討論:廚房開油煙機(jī)到底要不要關(guān)閉門窗，好多網(wǎng)友都在激烈的爭論。

有網(wǎng)友認(rèn)為，廚房空間太密閉了，肯定要打開門窗，保證室內(nèi)的空氣流動，否則到處都是油煙;而有的網(wǎng)友持相反的意見，他們認(rèn)為開窗會影響油煙機(jī)的工作效率，導(dǎo)致吸油煙的效果變得更差。

那么，做飯到底需不需要關(guān)閉門窗?

做飯開窗確實可以保持空氣的流通，但是窗戶和門不能敞開，需要留點縫隙，因為可以避免窗戶和門口的空氣形成對流，讓油煙流動的到處都是。

而留縫隙可以讓廚房室內(nèi)的空氣保證正常流動，使得油煙機(jī)效率的最大化。

油煙機(jī)使用結(jié)束之后，要不要立刻關(guān)閉?

很多人用完油煙機(jī)之后就隨手關(guān)閉電源，其實這個做法不正確。

因為如果關(guān)掉油煙機(jī)，室內(nèi)殘留的油煙不會被吸走，從而油煙落在各個角落，地面和臺面都會油膩，日常難以清潔。再加上使用會殘留一氧化碳等氣體，為了保證室內(nèi)的空氣的清新，建議使用油煙機(jī)之后不要立即關(guān)掉，可以讓油煙機(jī)繼續(xù)工作5分鐘左右，有利于清除剩余的油煙。